Rezepte und Rezeptideen zum Nachkochen
Auf der Suche nach neuen Genussmomenten? Hier findest du alle exklusiven Rezepte aus unserer ‚Mörwald kocht‘-Reihe sowie Christians absolute Lieblingsgerichte. Ergänzt wird unsere Rezeptsammlung durch spannende Drink-Kreationen: von klassischen Cocktails bis hin zu erfrischenden, alkoholfreien Mocktails.
Kaffee-BBQ-Sauce selbst gemacht – die Morning Brew Grillsauce, die alles verändert
Gekaufte BBQ-Saucen schmecken oft nach Kompromiss. Zu süß, zu dick, zu beliebig – und du weißt nie genau, was drin steckt. Diese selbst gemachte ...
Trüffelo Sunrise: Der Gin-Cocktail, den du nie vergessen wirst
Der perfekte Gin-Cocktail ist keine Frage des Zufalls – er ist eine Frage der richtigen Zutaten. Und wenn man einen Orange Gin wie den ...
Austriavital Sonntags-Rindssaftbraten
Stell dir vor, es ist Sonntagmittag. Die Sonne blinzelt durch die Vorhänge, die Familie versammelt sich am gedeckten Tisch, und ein verheißungsvoller Duft zieht ...
Von der Zwiebel bis zur Soße: Die 10 Küchen-Techniken, die alles verändern
Willkommen zurück in deiner Küche! Du hast in Teil 1 dein Werkzeug beisammen und in Teil 2 deine erste Pasta gezaubert. Jetzt wird’s richtig ...
Wärmender Kollagen Porridge mit Birne & Walnuss
Wenn die Morgen kühler werden und man sich etwas Wärmendes wünscht, ist ein guter Porridge kaum zu schlagen. Cremig gekochte Haferflocken, eine saftige Birne, ...
Fluffige Kollagen Pancakes mit Ahornsirup & Apfel
Pancakes am Wochenende — das ist mehr als nur Frühstück. Es ist ein kleines Ritual, das den Morgen verlangsamt und die ganze Familie an ...
Kollagen Overnight Oats mit Beeren & Honig
Overnight Oats sind das perfekte Frühstück für alle, die morgens keine Zeit verlieren wollen — und trotzdem satt und zufrieden in den Tag starten ...
Kollagen Bier: Trend aus Japan – sinnvoll oder nur Hype? Plus 2 Rezepte zum Ausprobieren
Vergiss bunte Cocktails mit Schirmchen. Der Sommer 2026 gehört einem Duo, das auf den ersten Blick ungewöhnlich klingt, aber funktional unschlagbar ist: Kollagen & ...
Kollagen Iced Coffee: Dein erfrischender Kaffee für den Sommer
Du liebst Eiskaffee im Sommer, willst aber keine süßen Fertiggetränke mit Sirup und unnötigen Zusätzen? Viele Varianten aus dem Supermarkt enthalten mehr Zucker als ...
Kollagen Sommer Drink: Erfrischung ohne künstliche Zusätze
Du suchst nach einem Kollagen Sommer Drink, der wirklich erfrischt und nicht künstlich schmeckt? Gerade im Sommer bringen viele Hersteller limitierte Varianten mit Aromen ...
Kollagen Zitrone & Ingwer: Frisch, klar und selbst gemixt
Du suchst nach einem Kollagen Zitrone Drink, willst aber keinen künstlichen Geschmack wie bei vielen Fertigmischungen? Genau hier liegt das Problem: Oft stecken mehr ...
Kollagen & Johannisbeere: Fruchtiger Genuss ohne Zusatzstoffe
Du suchst nach Kollagen Johannisbeere, willst aber keine künstlichen Aromen oder unnötigen Zusätze? Genau das ist das Problem vieler Fertigprodukte: viel Geschmack – aber ...
Das Küchen-Einmaleins & dein erstes Meisterwerk
Willkommen zurück in deiner Küche und deiner Reise zu mehr Genuss! Die Checkliste aus Teil 1 hast du abgehakt? Die Pfanne steht bereit und ...
Kochen lernen leicht gemacht: Befreie dich von Lieferservice, Fertigpizza & Co.!
Du hast Respekt vor dem Herd? Vielleicht sogar ein bisschen Angst, dass alles anbrennt, nicht schmeckt oder viel zu kompliziert ist? Keine Sorge, damit ...
Double Chocolate Glow: Saftiger Schokokuchen mit Kollagen-Power
Dieser Kuchen ist die Rettung für alle Schokoholics! Er ist extrem saftig, tiefdunkel und hat ein Geheimnis: Er unterstützt dank der Austriavital Kollagen Peptides ...
Saftiger Vanille-Beauty-Kuchen: Dein Glow-Upgrade zum Kaffee
Wer sagt, dass Naschen nicht auch gut für Haut und Gelenke sein kann? Unser klassischer Vanillekuchen ist nicht nur unglaublich fluffig, sondern enthält durch ...
Würziges Pesto Rosso (Rotes Pesto)
Du liebst den Geschmack von sonnengereiften Tomaten und mediterranen Kräutern? Dann ist das Pesto Rosso dein neuer Favorit. Es ist herzhafter als das Basilikum-Pesto ...
Der Klassiker – Basilikum-Pesto (Genovese Style)
Es ist der König unter den Pestos. Doch während man im Supermarkt oft eine bräunliche Paste mit Cashew-Füllstoffen findet, zaubern wir heute ein leuchtend ...
Deine Basis für das perfekte Pesto
Hand aufs Herz: Der Griff zum Pesto-Glas im Supermarktregal ist bequem. Aber hast du dir mal die Rückseite genauer angesehen? Oft bezahlen wir einen ...
🦌 Saures Reh – Fleischsalat mit Käferbohnen & Kürbiskernöl
Ein klassisches Wildgericht in sommerlich-leichter Form! Zartes Rehfleisch trifft auf steirische Käferbohnen, frische Kräuter und nussiges Kürbiskernöl. Ideal als Vorspeise, für den Brunch oder ...
🥂 Wildlachs im Blätterteig mit Champagnersauce & Blattsalat
Wenn du Gäste beeindrucken oder dir selbst etwas Besonderes gönnen möchtest, ist dieses Gericht genau das Richtige. Unser Wildlachs im Blätterteig mit Champagnersauce verbindet ...
🍷 Coq au Vin vom Wagram
Wenn draußen die Sonne langsam untergeht und ein Glas Grüner Veltliner bereitsteht, ist der perfekte Moment für dieses Gericht gekommen. Unser Coq au Vin ...
🍓 Topfenknödel mit goldbraunen Zuckerbröseln & Erdbeerröster
Süß, saftig und einfach unwiderstehlich! Diese feinen Topfenknödel mit fruchtigem Erdbeerröster sind ein echter Genussmoment – perfekt als Dessert oder süße Hauptspeise. Zurück zur ...
🍗 Paprikahendl mit Rahmnockerl
Zartes Hendlfleisch, cremige Paprikasauce und frisch geschwenkte Nockerl – ein echter Klassiker, wie man ihn in Österreich liebt! Perfekt fürs Sonntagsessen oder wenn du ...
🥩Zwiebelrostbraten mit Zwiebelringen und frittierten Erdäpfeln
Ein echter Klassiker aus der österreichischen Küche – saftiges Ribeye-Steak, kräftige Rotweinsauce, knusprige Erdäpfel und goldgelbe Zwiebelringe. Perfekt für alle, die gutes Essen lieben! ...
🎃 Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Diese cremige Suppe vereint den feinen Geschmack von Kürbis, edlem Waldhonig und einer aromatischen Gewürzmischung. Verfeinert mit einem Schuss steirischem Kürbiskernöl ...
